Не так часто встретишь людей, которые сохранили традиции отмечать любые праздники дома. Чем моложе люди, тем чаще они предпочитают праздновать дни рождения и другие праздники вне дома. Летом выбираются на шашлыки, зимой едут в кафе или рестораны. Но ведь дома всегда будет чувствоваться особый уют, особая теплота хозяев.
Такими словами начала свое занятие воспитатель детского дома Белицкая Л.В., проводимое в рамках программы «Я в современном мире», блок «Домоводство». Основной целью таких занятий в детском доме является обучение воспитанников практическим навыкам приготовления пищи, хранения продуктов, сервировки стола, умения создавать домашний уют. Очень хочется всесторонне подготовить детей к непростой самостоятельной жизни, которая ждет их впереди. В процессе таких занятий ребята узнают много интересного.
Например, как весело и интересно можно встретить праздник в домашних условиях, пригласив друзей и родственников. Как красиво накрыть стол в будни и праздники. Каждый человек обязательно должен знать, как принимать гостей в своем доме. Ведь от этого зависит, какое мнение сложится о вас у ваших друзей и знакомых. Любой человек, переступивший порог вашего дома, является гостем, которого следует принять любезно и сердечно. Зачем? — Чтобы он захотел еще раз прийти…
На данном занятии дети познакомились с тонкостями сервировки стола. Педагог рассказал детям о том, что праздничная сервировка предполагает элементы декора. Она предназначена для украшения, для эстетического восприятия. Пища должна быть не только вкусно приготовлена, но и красиво подана. В зависимости от этого, какой праздник отмечается в данный момент, и сервируется стол. Это может быть или новогодняя сервировка стола, или юбилейная, или же повседневная. Вариантов может быть много, все зависит от того, по какому поводу вы решили созвать гостей. Ребята с большим вниманием смотрели и слушали, узнавали и открывали для себя новые знания о культуре поведения за столом, о том, какие столовые приборы используются в праздники и будни, и как правильно ими пользоваться.
Проводя подобные занятия с нашими воспитанниками, мы верим, что став взрослыми людьми, наши дети создадут свои семьи и обязательно пригласят в гости друзей и родственников, накрыв красивый праздничный стол!
