ВКЛ / ВЫКЛ: ИЗОБРАЖЕНИЯ: ШРИФТ: A A A ФОН: Ц Ц Ц Ц

ГКУ "Детский дом №10"

Государственное казенное учреждение для детей-сирот и детей, оставшихся без попечения родителей, «Детский дом (смешанный) № 10 им. Н.К. Крупской»

ГКУ "Детский дом №10"

Государственное казенное учреждение для детей-сирот и детей, оставшихся без попечения родителей, «Детский дом (смешанный) № 10 им. Н.К. Крупской»

МЕНЮ

 

 

1 декабря в нашем детском доме с ребятами был проведен очередной мастер – класс по кулинарии, учились делать вареники. Такие занятия проводятся не первый раз, это стало уже доброй традицией.

Каждый воспитанник, посещающий кружок «Смак», смог слепить свой собственный вареник!

Вареники… как много в этом слове! Это - одно из древнейших славянских самых вкусных блюд, но с нашествием полуфабрикатов, мы, кажется, уже и забыли, как выглядят настоящие сочные вареники. Они бывают: с картошкой, творогом, капустой, вишней. Разнообразие начинок для вареников дает творческий полет для фантазии кулинара. Наши вареники были традиционные – с картошкой.

     Во время мастер-класса на кухне была очень теплая и доброжелательная атмосфера. Мальчики очень прилежно раскатывали тесто, девочки нарезали тесто и выкладывали начинку. Вареники из рук мальчишек выходили разной формы и порой напоминали то луну, то пузатенького пельменя, но выглядели очень аппетитно. Никто и не заметил, как быстро пролетело время, и как быстро завершили лепку, и вот уже на стол ставилось готовое блюдо. За столом ребята снимали пробу. Какие же они были вкусные! Ещё бы, ведь они сделаны собственными руками.

Кухня, как любой вид искусства, может быть разной. Лепка вареников умиротворяет, ассоциируется с семейным обедом, что для наших ребят имеет большое значение. При работе с тестом у воспитанников исчезают нервозность, возбужденность – это прекрасная разгрузка, и к тому же улучшается концентрация внимания. Все это часть кулинарной магии, кто какую эмоцию хочет получить, обязательно найдет.

Ребята остались довольны и получили практические навыки по лепке вареников. Гордость за самих себя читалась на их лицах. Это очень радует, поскольку в любое время после выпуска из детского дома дети будут моментально накормлены.

 

Самое главное, пожалуй, что воспитанники почувствовали себя одной кулинарной командой. Мастер – класс прошел на УРА и с позитивным настроением!

© 2020. ГКУ "Детский дом №10".